sexta-feira, 16 de janeiro de 2015

Culinária Turca, somente uma passadinha...

Não dá pra falar de um lugar sem passar alí na cozinha.
Um breve relato das delícias que nossa Amiga provou Por lá

    künefe - doce feito com um tipo de macarrão bem fino recheado com Queijo



              Tavuk  sis com arroz 








         Tantuni - um wrap de carne ou frango

        Turkisk Lokun

        Anada Kebap

                                                  Baklava
     
       "Linguiça" feita de melado com nozes 

          Çorbasi

        Lahmacun

              Pilaf - arroz con grão de bico, perto de frango e Pimenta do Reino

    çigköfte - pasta de carne Crua misturada com Pão
    Acompanhado de iogurt 






                   kanat -Asa de Galinha, bulgur, Alface e Pimenta 

                 Tursulari Biber - Pimenta em conserva


                          Çorbasi- Sopa de Lentilhas


                                                            Köfte


                                             Pismaniye ( algodão-doce turco)

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